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沖縄ではじめて食べたサトウキビの味は?

2016/12/27 04:08
ハイサイ!今年も残すところ僅か。もうすぐ新年を迎えるというのに今日の沖縄は半袖日和の気温25℃でした。私が子供の頃はおやつ代わりに食べたものと言えばサトウキビでした。歯が丈夫なうちにもう一度サトウキビを思いっきり食べたいと今でも密かにそんな願望はあるのですが、歯が心配でもう食べる勇気はありません。 サトウキビの食べ方、サトウキビの切り方 サトウキビはナイフやカマで切ったりしない。全て歯で皮も剥いて食べるのが沖縄流なんですけどね。先ずは、勇気を出して(歯が心配だったけど..

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沖縄の精神文化 サービス精神旺盛な文化 シーブン(おまけ)プラス1

2016/04/27 23:12
はいさい!上江田武信です。夕方からどしゃ降りの雨になり、雷がゴロゴロ。やっとワンちゃん達の夕ご飯も終えて、私がゆっくりとパソコンに向かう時間がやってきました。(笑) 沖縄の精神文化のひとつだと思う。シーブン(おまけ) 沖縄を離れて30年余り。里帰りした時も久しく聴いたことがなかった言葉に「シーブン」という言葉があります。もう4,5年前になるだろうか?子供がお父さんとママへプレゼントをするといって、三線グッズを買いに来た時である。三板を買に来たのか?撥を買いに来たのか?..

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ワクワクの気を出してくれるワクワクの木(三線)

2016/04/22 08:57
はいさい!上江田武信です。朝から暑くて扇風機を回している沖縄です。さて、昨日は忙しくてブログが更新できなかったので朝から昨日のワクワクを綴ってみようと思います。 ワクワクする旅、ワクワクの気を出してくれるワクワクの木 ワクワクすると心が躍る、心が弾む。ビクビクすると心が沈む。心が凹む。 昨日の三線体験の様子を写真にいくつか撮りました。そこで思ったこと感じたことがあります。私はよくワクワクということばを使います。もしかしたら、子供のように毎日ワクワクしている人..

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発信力は愛 沖縄愛、故郷愛を発信する人たちを応援したい 森根伸夫 沖縄県議員に立候補します。

2016/04/18 18:27
はいさい!上江田武信です。沖縄の魅力を三線の音色に乗せて毎日発信している。そんな私の発信に嬉しいメールや電話も来るようになりました。 とくに、同級生から「上江田、YouTube見ているよ。」「ブログも見ているよ」 って、言われるのは嬉しいものです。そんな時、昨日、プチ同窓会がありました。 2016年 沖縄県議員に立候補を表明した森根伸夫を応援する為です。党派を超えて、私は応援しようと思う。 なぜならば、沖縄の、とくに、うるま市の地域の個性をアツく、熱く、語..

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海ゴーヤー 海ブドウ 海洋性食物繊維

2016/04/15 16:32
はいさい!上江田武信です。今日が休みの日、日曜日だったらな?って、余りにも天気が良いのでふと思ってしまった。今日の沖縄は暑い、午後からどんどん気温も上昇してアツい。でも、とっても気持ちが良い。 どうしたんだろう?今日は何だか気分が重い。最初は疲れているのかな?寝不足が続いたから体力が消耗しているのかな?って、思っていたけど、気分が落ち込んでいるのは九州、熊本の地震で死者や被害の報告が増えてきたからだった。 さて、気分を変えて投稿します。 海ゴーヤーってなに?..

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沖縄の行事はスーパーへ行くと大抵わかる

2016/04/09 19:36
はいさい!上江田武信です。今日の夕ご飯は簡単にインスタントカレーに他の残り物の食材で簡単に済ませようと思っていたのに・・・・・。 昨日、買って来たのはインスタントカレーではなく、カレーをつくるルーを2個買ってきたようだ。ガックリ!ということで今日の晩ご飯は急きょ何をしようか?考え中です。 さて、沖縄旅行、観光で沖縄に行った時はスーパーでちょっと買い物をすることをお勧めします。お土産を買うのもおススメです。沖縄の食材がたくさんあるからです。 お土産とは関係はな..

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