鳥とトマトの採り勝負したけど負けました。鳥とカラスの被害なしの追熟で美味しいトマト

はいさい!上江田武信です。静かな朝、静かな週末の沖縄。午前中は畑仕事をやりながら、犬たちも畑で遊ばせながら朝のひと時を過ごした。 1年前には想像もしたことがないことを私は楽しんでやっている。昨日、今日とトマト畑の手入れ、剪定を行って気がついた。トマトを木熟させて収穫しようとしたら、その前に鳥たちのご馳走になってします。ということで、トマトを追熟させて、美味しく食べる方法をとらなければ鳥のオ…

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三線を始める、始めたいと思うきっかけは人それぞれ

はいさい!上江田武信です。もうすぐ4月だというのに今朝の沖縄は肌寒い。今朝の空模様は徐々にいい天気にはなりそうだけど、肌寒くて足元に毛布をかけてパソコンに向かっています。また、昨日は夜から北風がかなり強くて、植えつけたバナナが倒れてしまわないか心配するほどでした。 さて、今日のテーマは 三線を始めたいと思うきっかけ 私が三線を始めたいと思うきっかけは、いつも動画でも語っているけど、私は…

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沖縄産島バナナ やんばるバナナ

はいさい!上江田武信です。夕方、畑仕事を終えたマンゴー農家の長浜さんが、バナナの苗取りに来てぇ~って、嬉しい電話があった。マンゴーの花吊り作業も落ち着いたようで、長浜さんのマンゴーハウスの周りに100本以上のバナナを植えてあるので、その子株をお裾分けしてしてもらいました。 今日のテーマは やんばるバナナ 酸味が少しあってもっちりした食感が好評で美味しいと人気があるのが島バナナ。沖縄で撮…

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